2020 y 2021 han sido dos años donde se ha repetido una y otra vez que debemos reinventarnos e innovar en nuestros negocios. Las máquinas de café son una buena opción para bares y gastrobares.
Tiene tres características principales que las hacen una increíble opción para tener una nueva línea de negocio en un Bar y mejorar el servicio en un Gastrobar:
- Estandarización: Todas las bebidas son iguales. La máquina de café es programable para crear la bebida a tu propio estilo.
- Rapidez: Después de presionar la selección deseada en 1 minuto esta lista la bebida, mientras tanto la persona que presta el servicio puede estar haciendo otra labor
- Control: Puedes controlar cuantas bebidas se han vendido de cada selección, las máquina de café tienen contadores parciales de cada bebida e históricos de todas las bebidas.
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La referencia recomendad para este tipo de negocios es la XXOC de Rheavendors. Esta es una de las máquinas mas versátiles. Tiene 3 contenedores, uno para el café en grano y dos para productos como la leche y el chocolate.
Después de esta máquina de café esta la XS también de Rheavendors . Esta es una máquina mas grande que la XXOC, tiene 5 contenedores, uno para el café en grano y los otros para productos como leche, chocolate, te y una premezcla como el capuchino vainilla, uno de los mas demandados.